Куриная запеканка с грибами и сыром

Куриная запеканка с грибами и сыром

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Филе курицы — 200 г
Тертый нежирный сыр — 30 г
1 яйцо целое, 2 яичных белка;
Йогурт натуральный — 100 г
Перец черный, соль по вкусу

Приготовление:

Отвариваем курицу и шампиньоны.

Затем все мелко измельчаем.

Взбиваем яйцо с белками, солим.

Смешиваем йогурт с перцем и солью.

Соединяем все ингредиенты и выкладываем в форму.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Затем посыпаем запеканку тертым сыром, и снова отправляем запеканку в духовку на несколько минут.