Куриные бедра в картофельном кольце

Куриные бедра в картофельном кольце

Ингредиенты:

куриные бедра — 4-5 штук
картофель — 600 грамм
сыр — 50-100 грамм
майонез — 130 грамм
чеснок — 2 зубчика
соль

Приготовление:

Бедра моем и сушим бумажным полотенцем, затем натираем солью. Начиняем бедрышки мелко нарезанным чесноком, делая надрезы ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок.

Форму смазываем маслом и укладываем в середину бедра.

Нарезаем кружочками очищенный картофель и укладываем картофель вокруг куриных бедер слоями. Немного солим.

Натираем сыр на крупной терке и смешиваем с майонезом, выкладываем эту смесь на картофельное кольцо.

Обмазываем слегка майонезом куриные бедра.

Запекаем при 200 С в течение 40 минут до румяной корочки.

Подаем с овощами и зеленью.

Loading...