Інгредієнти:
цукрова пудра - для посипання мафінів
Спосіб приготування:
У великій мисці з’єднайте яйце, маслянку, масло і ванільний екстракт.
В іншому посуді з’єднайте борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль, і цедру. Додайте малину. Акуратно введіть мокрі інгредієнти в миску до сухих, перемішайте.
Форми для мафінів змастіть рослинною олією. Наповніть форми тістом (майже до країв).
Випікайте мафіни в розігрітій до 190 °С духовці близько 20 хвилин. Остудіть.
Посипте цукровою пудрою.
