Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помити і просушити патисони.
Зрізати з кожного овоча верхівку і видалити м'якоть. Не викидати.
Змастити патисони маслом всередині і зовні. Всередині натерти овочі сіллю.
Запекти в духовці при температурі 120 градусів 10 хвилин.
Почистити і дрібно нарізати цибулю.
Гриби почистити і нарізати на невеликі шматочки.
Обсмажити цибулю на сковороді з маслом, відкласти в сторону.
Посмажити гриби, поки не випарується вся волога, і вони не стануть рум'яними.
М'якоть, що залишилася після патисонів (100 г.), посолити і обсмажити до м'якості близько 5 хвилин.
У миску викласти фарш, цибулю, гриби, м'якоть патисонів і чебрець.
Заповнити патисони фаршем. Запікати близько 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Наприкінці посипати сиром і подавати зі сметаною.
