Ингредиенты:
Бананы – 3 шт.
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Сахар – 80-100 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль,
мука для панировки
Приготовление:
Протираем творог через сито, добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Добавляем яйцо, соль, сахар и измельченные бананы. Перемешиваем массу до однородности.
Формируем сырники, панируем их в муке, придаем форму лепёшек и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон по 4 – 5 минут.
Затем накрываем сковороду крышкой и прогреваем сырники ещё 3 минут.
