Мамины секреты "Биточки"

Ингредиенты:

4 шт вареного картофеля
150 г ветчины
100 г твердого сыра
2 яйца
1 столовая ложка муки
лук зеленый
соль
перец

Приготовление:

Натираем на терке картофель, сыр и колбасу. Добавляем яйца, мелконарезанный лук, поперчить, посолить по вкусу.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Формируем биточки и обваливаем в муке. Жарим их на растительном масле с двух торон на сковороде.

Подаем, полив сметаной.