Мамины секреты "Блины с курицей и грибами"

Мамины секреты "Блины с курицей и грибами"

Ингредиенты:

для блинчиков

Молоко — 300 мл.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 4 ст. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.

для начинки :

Маринованные грибы
Куриная грудинка — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана или майонез — 2 cт. л.

Приготовление:

Смешиваем яйца с мукой, размешиваем так, чтоб не было комочков. Постепенно добавляем молоко и немного растительного масла.

Жарим блины на раскаленной сковороде.

Для начинки отвариваем куриную грудку и нарезаем кубиками.

Измельчаем грибы и лук, обжариваем на растительном масле.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной или майонезом.

На серединку блинчика выкладываем начинку, сворачиваем блин в виде конвертика.

Подаем обжарив блины на сковороде с обеих сторон.

Подаем блины со сметаной.


Loading...
Loading...