Мамины секреты "Фаршированные помидоры с моцареллой и чесноком"

Ингредиенты:

помидоры — 6 штук
яйца — 6 штук
моцарелла — 200 гр
чеснок — 2-3 зубчика
густая сметана

Приготовление:

Берем помидоры желательно спелые, но плотные одинакового среднего размера.

Яйца отвариваем вкрутую и очищаем, вынимаем желтки.

Натираем яичные белки, моцареллу и чеснок на мелкой терке.

Заправляем сметаной по вкусу и перемешиваем до однородности.

Срезаем у помидоров верхушки и ложкой удаляем семена.

Заполняем помидоры сырной начинкой и накрываем срезанными крышечками.