Мамины секреты "Галушки полтавские с луковой зажаркой"

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
Растительное масло
Лук — 1 головка
Вода — 100 мл
Соль

Приготовление:

Смешиваем муку, воду и соль. Замешиваем тесто. Катаем длинную колбаску и нарезаем не толстыми брусочками.

Варим в подсоленной воде.

Готовые галушки вытаскиваем из воды и обжариваем вместе с нарезанным луком (можно на сале).

Можно подать со сметаной.