Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 150 г
Грибы свежие — 100 г
Лук репчатый — 15 г
Яйцо — 1/2 штуки
натуральный йогурт — 40
г
Петрушка — 5 г
Приготовление:
Отвариваем капусту и разбираем на листья.
Шинкуем мелко лук и поджариваем на сковородке с небольшим количеством масла.
Затем добавляем порезанные мелко грибы и тушим еще 10–12 минут с добавлением водички, потом добавляем рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо.
Делаем голубцы, заливаем их нежирной сметаной или йогуртом и запекаем до готовности.
