Ингредиенты:
Батон — 1 шт.
Минтай — 200 г
Твердый сыр — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 0,5 стак.
Сметана 100 мл
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте батон ломтиками 1–2 см, яйца смешайте с молоком, сыр натрите, небольшие кусочки рыбы разморозьте и обсушите при помощи салфеток.
Ломтики батона окунаем в яйцо сбитое с молоком. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Сверху выкладываем нарезанную кусочками рыбу. Солим и посыпаем перцем. Поливаем бутерброды сметаной, смешанной с измельченным укропом. Сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке при 180 градусов 20 минут.
