Ингредиенты:
Мука гречневая — 70 гр.
Сахар — 90 гр.
Яйца — 3 шт.
Корица молотая — 1 ч.л.
Приготовление:
Отделяем желтки от белков, смешиваем желтки с сахаром и корицей, затем растираем добела.
Добавляем гречневую муку и перемешиваем.
Взбиваем белки и аккуратно с помощью лопатки вмешиваем в тесто.
Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом и включаем режим «Выпечка» на 40-50 минут.
Готовый бисквит аккуратно вынимаем из чаши, даем остыть.
Затем по желанию бисквит разрезаем вдоль и прослаиваем кремом.
Можно с вареньем или медом.
