Ингредиенты:
Картошка — 8-10 шт
Сливки 15 % — стакан
Чеснок — 5 зубчиков
Растительное масло
Приготовление:
Очищенную картошку нарезаем тонкими пятаками. Промываем в воде раза три-четыре, смывая лишний крахмал.
Просушиваем картошку полотенцем и поджариваем ее в три-четыре приема частями до золотых бочков.
Выкладываем картошку на сковородку в один слой. Сверху укладываем чеснок, натертый на мелкой терке. Затем снова выкладываем картошку и чеснок и так до конца. Солим, заливаем сливками.
Запекаем при 250 С. Через 15 минут уменьшаем температуру до 225 С и готовим еще 50 минут.
