Мамины секреты "Кефирные конвертики с сыром и зеленью"

Мамины секреты "Кефирные конвертики с сыром и зеленью"

Ингредиенты:

Для теста:
кефир — 1 стакан
мука — 2 стакана
соль,
сахар по вкусу

Для начинки:
тертый сыр,
сырое яйцо,
зелень.

Приготовление:

Замешиваем упругое тесто и оставляем его на 40 минут в теплом месте.
Затем делим тесто на две части.
Раскатываем тесто и смазываем сверху сливочным маслом, сворачиваем в рулет и убираем на 30 минут в холодильник.
Теперь берем и отрезаем кусочки теста, делаем из них квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком.
Обжариваем на сковородке с растительным маслом.

Loading...