Ингредиенты:
свежая капуста — 300 гр.,
апельсин — 1 штука,
яблоко — 1 штука,
горсть изюма,
сок 1/3 лимона,
морковь — 1 свежая
Приготовление:
Шинкуем капусту очень тонко, сбрызгиваем соком 1/3 лимона.
Натираем морковь на тёрке для корейской моркови.
Очищенное яблоко натираем на корейской тёрке.
Разделяем мандарин на дольки и нарезаем кусочками.
Изюм предварительно распариваем в кипятке.
По желанию добавляем горстку грецких орехов.
Соединяем все продукты и заправляем по вкусу, можно сметаной, присаливаем.
