Мамины секреты "Корзинки с яблоками"

1. Почистите яблоки от кожуры и выньте сердцевину.

2. В холодную сковороду положите сахар, затем прибавьте температуру. Как только сахар растопится, положите яблоки, но не перемешивайте сразу. Сахар должен прилипнуть к яблокам.

3. Добавьте веточку розмарина и цедру лимона. Перемешайте.

4. Как только яблоки покрылись корочкой, выключите и оставьте остудиться.

Для корзиночек:

1. Смешайте муку, яйца, сахар и масло. Перемешайте до однородной массы. Тесто должно быть жидким.

2. Возьмите противень, постелите пергаментную бумагу.

3. Наберите столовую ложку теста. Положите на пергамент и сделайте из теста круг.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте на 4-5 минут! Внимание! Не отходите от духовки. Тесто должно покоричневеть по краям и стать более желтым в центре.

5. Возьмите стакан и переверните его дном вниз. Выньте тесто и сразу положите на стакан. Оно должно принять его форму. Дайте тесту остыть.

6. В корзиночку выложите яблоки и мороженое. Украсьте листиком мяты.