Мамины секреты "Курица,маринованная в минеральной воде"

Ингредиенты:

Курица — 2 кг
Лук — 500 г
Чеснок 3-4 зубчика
Газированная минеральная вода — 1 л
Растительное масло — 2 ст. ложка
Соль — по вкусу

Специи для курицы— по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезаем порционными кусочками.

Лук нарезаем кольцами.

Выкладываем лук и мясо в миску, добавляем растительное масло, специи и чеснок. Перемешиваем.

Вливаем минеральную воду и маринуем 3-5 часов.

Выкладываем курицу в форму и поливаем маринадом.

Запекаем при 180 С около 40-45 минут до образования румяной корочки.