Мамины секреты "Курица с шампиньонами в сливочном соусе"

Ингредиенты:

Куриное филе — 800 г
Шампиньоны — 500 г
Лук -1 шт
Кефир 1% — 200 мл
Оливковое масло — 2 ст.л

Приготовление:

Нарезаем лук кольцами.

Обжариваем его в оливковом масле.

Грибы нарезаем пластинками, курицу кубиками и добавляем к луку.

Добавляем кефир.

Тушим все, накрыв крышкой еще 10 минут, периодически помешивая.

Посыпаем готовое блюдо рубленным укропом.