Куриное филе — 750 г
Шампиньоны — 500 г
Кефир 1% — 200 мл
Лук -1 шт
Оливковое масло — 2 ст. л
Приготовление:
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле.
Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку
Помешивая добавляем кефир.
Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая.
Готовое блюдо посыпаем укропом.
