Ингредиенты:
Чеснок — 3 зубчика
Курица — 1,5 кг
Лавровый лист — 2 штуки
Соль
Перец душистый
Приготовление:
Курицу порезать на куски, чтобы поместились в горлышко банки. Солим перчим по вкусу. Берем обычную двух литровую банку (банка должна быть совершенно сухой!)
Перекладываем курицу в банку, пересыпаем нарезанными пластинками чеснока, заполняя ее на три четверти ( чтобы сок не убежал:)
Сверху кладем лавровый лист. Накрываем горлышко фольгой сложенной в несколько раз, хорошо прижимаем.
Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру на 180-200 С.
Через 2 часа можно доставать и наслаждаться ароматным мяском.
