Ингредиенты:
На 1 кг куриных частей
1 ст. ложку сахара
3-4 зубчика чеснока
1 ст. ложку соли
1 стакан воды
Приготовление:
Складываем подготовленные куриные части в форму для запекания.
Всыпаем на сковородку ложку соли и ложку сахара и при постоянном помешивании доводим до карамельного цвета, затем вливаем стакан горячей воды и кипятим на медленном огне, чтобы затвердевшая карамель растворилась.
Заливаем курицу получившимся соусом и выдавливаем сверху чеснок.
Запекаем при 200-220 С, поливая время от времени курицу карамельным соусом.
