Мамины секреты "Куриная грудка в пергаменте на сковороде"

Приготовление:

Нарезаем грудку вдоль на пластинки. Слегка отбиваем, не превращая в кружево.

Берем небольшие кусочки пергамента, смазываем каждый кусок пергамента сливочным маслом.

Посыпаем то место, где будет лежать грудка солью, молотым чёрным перцем и молотым чесноком.

Посыпаем грудку специями.

Затем выкладываем на разогретую сковороду получившиеся «конверты»и жарим на сильном огне 2-3 минуты с каждой стороны.