Ингредиенты:
500 г куриной печени,
1 морковь(маленькая),
1 луковица,
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. кефира.0%,
1 ст.л. горчицы зернистой,
Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.
Приготовление:
Смешиваем кефир, соевый соус, горчицу и специи.
Обжариваем нарезанную печень около 5 минут на тефлоновой сковороде без масла.
Затем добавляем лук и морковь, порезанный соломкой.
Через пару минут добавляем смешанный соус и тушим 10 минут.
По желанию добавляем свежую зелень.
