Ингредиенты:
куриный фарш- 500 гр
творог- 150 гр
морковь — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль и перец — по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Натираем морковь на мелкой тёрке.
Смешиваем куриный фарш с творогом, яйцом, тёртой морковью, солью и перцем.
Вымешиваем массу до однородности.
Формируем влажными руками котлеты, обваливаем по желанию в муке или панировочных сухарях.
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности на среднем огне.
