Мамины секреты "Куриные котлеты с творогом и морковью"

Ингредиенты:

куриный фарш- 500 гр
творог- 150 гр
морковь — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль и перец — по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Натираем морковь на мелкой тёрке.

Смешиваем куриный фарш с творогом, яйцом, тёртой морковью, солью и перцем.

Вымешиваем массу до однородности.

Формируем влажными руками котлеты, обваливаем по желанию в муке или панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности на среднем огне.