Мамины секреты "Куриные оладьи с сыром и зеленью"

Мамины секреты "Куриные оладьи с сыром и зеленью"

Ингредиенты:

куриный фарш — 500 гр
сыр твёрдых сортов — 3 ст.л
зелень (петрушка) — 1 пучок
мука — 2 ст.л
кефир — 150 мл
яйцо — 1 шт
соль, специи по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Рубим мелко зелень, натираем на мелкой терке сыр.

Смешиваем фарш, яйцо и кефир.

Добавляем сыр, муку, зелень, соль и специи.

Хорошо вымешиваем.

Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.