Мамины секреты "Куриные отбивные в манке"

Ингредиенты и приготовление:

Нарезаем куриное филе на порции. Отбиваем мясо так, чтобы мясо не развалилось.

Солим и перчим.

В яйцо, добавляем пропущенный через пресс чеснок и всыпаем манку. Перемешиваем.

Даем постоять минут 10.

Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.