Ингредиенты и приготовление:
Нарезаем куриное филе на порции. Отбиваем мясо так, чтобы мясо не развалилось.
Солим и перчим.
В яйцо, добавляем пропущенный через пресс чеснок и всыпаем манку. Перемешиваем.
Даем постоять минут 10.
Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
