Мамины секреты «Куриные пальчики»

Ингредиенты:

куриный фарш
лук
хлебные крошки
свежий базилик
чеснок
соль и перец
лимонная цедра и сок половинки лимона
мука для панировки
масло

Приготовление:

Лук нарезаем очень мелко.

В фарш добавляем лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру, сок лимона и мелко рубленный базилик, перемешиваем.

Формируем мокрыми руками колбаски и обваливаем в муке.

Обжариваем пальчики со всех сторон.

Выкладываем после жарки куриные пальчики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подаем с томатным соусом.