Мамины секреты "Куриные рулетики с болгарским перцем"

Мамины секреты "Куриные рулетики с болгарским перцем"

Ингредиенты:

куриное филе — 550 г
красный болгарский перец — 1 штука
помидоры — 2 штуки
растительное масло — 0.5 ст.л.
базилик, мускатный орех по 0,5 ч.л.

Приготовление:

Ошпариваем помидоры кипятком и снимаем кожицу, мякоть нарезаем кубиками.

Нарезаем болгарский перец кубиками.

На сковородку наливаем немного воды и кладем помидоры с перцем, солим и добавляем мускатный орех и базилик, тушим около 15 минут на среднем огне.

Разрезаем куриное филе вдоль пополам. Отбиваем каждую часть, солим, перчим.

Укладываем на отбитое филе начинку и сворачиваем рулетиками.

Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментом, сверху (если осталось), раскладываем начинку.

Запекаем при 200 С около 40 минут.


Loading...
Loading...