Мамины секреты "Лимонные пряники"

Мамины секреты "Лимонные пряники"

Ингредиенты:

лимон — 1 шт
мука — 1.25 стакана
сливочное масло — 50 г
яйца — 1 шт
сахар — 0.5 стакана
ванилин — 1 г (на кончике ножа)
разрыхлитель — 0.5 ч. л.
соль — 1 щепотка
сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Натираем цедру лимон на мелкой терке.

Добавляем сахар и хорошенько перетираем с цедрой, чтобы сахар пропитался.

Взбиваем размягченное сливочное масло с лимонным сахаром, затем добавляем яйцо, муку, разрыхлитель, соль и ванилин.

Замешиваем мягкое тесто.

Скатываем из теста шарики и обваливаем в сахарной пудре.

Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.

Запекаем в духовке при 180 С около 15-20 минут.

Loading...