Ингредиенты:
200 г творога
1 средняя отваренная морковь
1 яйцо
горсть светлого изюма
1 ч.л. меда
горсть тыквенных семечек
1/2 ч.л.
корицы
Приготовление:
Разминаем творог вилкой, добавляем жидкий мед и яйцо, хорошо перемешиваем.
Натираем морковь на крупной терке, добавляем к творогу вместе с изюмом и семечками, всыпаем корицу.
Перемешиваем.
Выкладываем массу в формочки для маффинов, слегка смазанные сливочным маслом в 1,5-2 см высотой, разровнять поверхность лопаткой.
Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут.
Подаем со сметаной.
