Мамины секреты "Мешочки с сыром и грибами"

Ингредиенты:

— свинина
— грибы маринованные
— чеснок
— сыр плавленный

Приготовление:

1. Мясо нарезать как на отбивные. Отбиваем. Солим, перчим.
2. На каждую отбивную положить по ломтику сыра, грибы (ломтиками),раздавленный чеснок.
3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, можно сколоть зубочисткой.
4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и подрумяниваем примерно 10-15 минут.
Подавать можно с соусом, сметаной перемешанной с зеленью, выложив на листья салата.