Мамины секреты "Мясное кольцо"

Мамины секреты "Мясное кольцо"

Ингредиенты:

1 пласт слоеного теста
1 кг куриной грудки
3 яйца,
1 яйцо для фарша
1 луковка
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока

Приготовление:

Вареные яйца разрезаем пополам.

Нарезаем мелко лук, морковь натираем на терке, измельчаем чеснок, обжариваем все на растительном масле около 4 минут.

Готовим фарш из куриного филе. Добавляем в фарш яйцо, солим, перчим по вкусу, добавляем обжаренные овощи, перемешиваем.

Выкладываем на пергамент фарш в форме кольца, внутрь вставляем вареные яйца.

Смазываем кольцо майонезом.

Нарезаем размороженное слоеное тесто полосками и выкладываем сверху на кольцо. Смазываем тесто желтком.

Выпекаем при 180 С до готовности мяса.

Loading...