Ингредиенты:
зеленая стручковая фасоль — 500 гр
картофель — 2 штуки
помидоры — 2 больших
лук — 1 головка
приправы
масло (оливковое)
Приготовление:
Нарезаем мелко лук и обжариваем на оливковом масле, затем добавляем крупно нарезанный картофель и обжариваем все вместе.
Добавляем к картофелю фасоль и хорошо перемешиваем, ставим на огонь и через 5 минут вливаем натертый помидор.
Добавляем приправы, пол стакана воды и тушим на медленном огне около 15-20 минут.
