Ингредиенты:
фарш
перцы болгарские
морковь
лук
томаты в с/с
перец чили
чеснок
имбирь
лапша
соль и перец по вкусу
растительное масло для обжарки
Приготовление:
Лук мелок нарезаем и обжариваем вместе с натертой на терке морковью, добавляем нарезанный перец и тушим, затем добавляем натертые на терке помидоры.
Отдельно обжариваем фарш с луком, смешиваем с зажаркой.
Добавляем крупно порезанный имбирь, вливаем воду, даем закипеть, затем добавляем лапшу, доводим до готовности.
Подаем посыпав мелко рубленной зеленью.
