Ингредиенты:
Пшеничная мука — 180 г
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сода — 1 щеп.
Куриное филе — 350 г
Лук — 2 шт.
Зелень — 20 г
Сливочное масло — 10 г
Подсолнечное масло — 40 мл
Приготовление:
В кефир всыпаем соду и пару минут ждем, пока сода погасится. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Обжариваем куриное филе вместе с луком.
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем в форму половину теста, сверху выкладываем курицу с луком, посыпаем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста.
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
