Ингредиенты:
Мука 1,5 стак.
Сметана 2 ст. л.
Кефир 150 мл
Маргарин 50 г
Соль 1 щеп.
Сода 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Ветчина 150 г
Маринованные грибы 150 г
Томатный соус 3 ст. л.
Твердый сыр 200 г
Оливки по вкусу
Приготовление:
Смешайте кефир и сметану, добавьте соль и соду. Оставьте на пару
минут, чтобы сода начала пенится, затем добавьте сахар и размягченный
маргарин.
Добавьте постепенно просеянную муку и замесите мягкое тесто. Распределите тесто руками на противне, смазанным маслом.
Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тонко нарезанной ветчиной,
маринованными грибами, дольками помидор, нарезанными оливками, посыпьте
тертым сыром.
Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, до готовности.
Приятного аппетита!
