Мамины секреты "Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком"

Ингредиенты:

— 1 стакан риса
— 1 стакан молока
— 300 г апельсинового сока
— 200 г кураги
— 2 стакана воды
— 1 ч.л. меда
— щепотка соли

Приготовление:

Вымачиваем курагу в апельсиновом соке около часа (можно оставить на ночь), затем нарезаем небольшими кусочками и добавляем к рису.

Промытый рис заливаем водой и варим до полуготовности на небольшом огне, периодически помешивая.

Доливаем молоко, солим и варим до готовности.

По желанию добавляем оставшийся апельсиновый сок и апельсиновую цедру.