Ингредиенты:
Филе индейки — 800 г
Вино белое — 100 мл
Сыр — 100 г
Бекон — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука — 15 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Шалфей (сухой) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем филе индейки небольшими кусочками.
Солим и перчим каждый кусочек мяса и выкладываем на мясо бекон, сыр и посыпаем шалфеем.
Заворачиваем в небольшой рулет и закрепляем шпажкой.
Обваливаем каждый рулетик в муке и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Вливаем вино и тушим на небольшом огне 15 минут.
