Ингредиенты:
- 400 г куриной печени
- 2–3 соленых огурца
- 100 г моркови по-корейски
- 2 луковицы
- майонез
Приготовление:
Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле до золотистости. Солим и добавляем немного сахара.
Отвариваем печень 10 минут, затем добавляем соль и варим еще минут 5. Затем охлаждаем и нарезаем мелкими кусочками.
Смешиваем жареный лук и нарезанную печень.
Добавляем корейскую морковь, нарезанную мелкими кусочками и мелко порезанные огурцы.
Перемешиваем и заправляем майонезом.
