Мамины секреты "Сельдь маринованная в яблочном уксусе"

Мамины секреты "Сельдь маринованная в яблочном уксусе"

Ингредиенты:

сельдь — 2 шт
уксус яблочный — 5 столовых ложек
лук — 1-2 большие луковицы
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
вода — 1 стакан (250 мл)
перец горошек — 10 шт
кориандр зерна щепотка

Приготовление:

Селедку очищаем и нарезаем кусочками.

Лук порезать полукольцами.

Растворяем в воде соль, сахар и яблочный уксус, перемешиваем.

Укладываем в миску рыбу вперемешку с луком, посыпаем перцем и кориандром, заливаем рассолом (не горячим).

Накрываем миску и оставляем на сутки в холодильнике!

Loading...