Ингредиенты:
одна сельдь слабосоленая,
чеснок — 1 зубчик,
сметана — 2 ст.ложки,
твердый сыр — 50 г ,
1/2 красного крымского лука,
1 ч л
оливкового масла,
1/2 ч.л.яблочного уксуса
Приготовление:
Натираем сыр на терке, чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем сметану с сыром, порезанным луком, чесноком, добавляем соль, масло, уксус и перемешиваем.
Укладываем филе сельди на тарелку и заливаем соусом.
Формируем рыбку и делаем чешуйки и хвостик из полуколечек лука.
