Багет, фаршированный грибами и курицей, – это отличная горячая закуска.
Ингредиенты:
- мини-багет2 шт.
- лук1 шт.
- куриное филе1 шт.
- растительное маслодля обжаривания
- сметана250 г
- грибы200 г
- соль, перец
- тертый сыр100 г
- зелень петрушкидля украшения
Приготовление:
1. Мелко нарезать курицу и лук. Грибы почистить и нарезать. Обжарить лук до мягкости на растительном масле, затем добавить курицу и жарить до готовности. Посолить, поперчить и добавить сметану. Грибы отдельно обжарить до золотистого цвета.
2. Багеты разрезать пополам вдоль, вынуть из них мякиш.
3. Наполнить хлеб куриной смесью, посыпать жареными грибами и тертым сыром.
4. Выложить багеты на противень, застеленный фольгой, и запекать в разогретой до 200 С духовке 20 минут.
5. Перед подачей украсить закуску листиками петрушки.
