Мамины секреты "Шпроты в конвертах с помидорами и зеленью"

Ингредиенты:

тесто дрожжевое или слоеное
шпроты
помидоры — 2 штуки
зелень свежая
яйцо

Приготовление:

Нарезаем кубиками помидоры.

Рубим мелко зелень.

Смешиваем помидоры с зеленью, солим и перчим.

Нарезаем тесто на квадратики.

Выкладываем шпротинку на тесто.

Добавляем помидорки с зеленью.Заворачиваем один конец тесто.

Выкладываем готовые треугольнички на смазанный противень.

Смазываем сверху взбитым яйцом с солью.

Выпекаем при 200 С в течение 20-25.