Ингредиенты:
- Свекла запечённая — 4 шт средние
- Сельдь с/с — 1 шт
- Огурец свежий — 150 гр
- Брынза — 100-120 гр
- Лук репчатый или зелёный — количество по вкусу
Приготовление:
Свеклу заворачиваем в фольгу, протыкаем зубочисткой в нескольких местах и запекаем при 200 С в течение часа.
Затем остужаем и нарезаем свёклу кубиками.
Селёдку разделываем на филе, достаем косточки и нарезаем кубиками.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем по желанию сметаной или майонезом.
