Мамины секреты "Свекольная икра"

Мамины секреты "Свекольная икра"

Ингредиенты:

Свекла — 0.5 кг
Уксус — 9% 2 ст.л
Соль — 5 г
Сахар — 75 г
Масло растительное — 3 ст.л
Перец черный щепотка

Приготовление:

Отвариваем свеклу в кожуре или запекаем в фольге до готовности.

Остужаем и чистим.

Перекручиваем свеклу на мясорубке или измельчаем блендером.

Добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Варим икру 15 минут с начала кипения.

Раскладываем готовую икру по стерильным банкам и закатываем.


Loading...
Loading...