Мамины секреты "Сырное печенье на майонезе с кетчупом"

Мамины секреты "Сырное печенье на майонезе с кетчупом"

Ингредиенты:

Сыр — 120 г
Кетчуп — 1,5 ст. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

В просеянную муку добавляем тертое на крупной терке холодное сливочное масло.

Добавляем тертый на мелкой терке сыр, яйцо, кетчуп, майонез и соль.

Замешиваем тесто.

Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 40 минут.

Достаем тесто из холодильника и делим его на несколько частей.

Берем одну часть, а остальные убираем снова в пакет.

Раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,5 см.

Нарезаем тесто на сегменты и выкладываем на противень, покрытый пергаментом.

Трубочкой для лимонада делаем отверстия в печеньях, повторяем тоже с остальным тестом.

Выпекаем печенье при 180 С в течение 13 минут.