Мамины секреты "Творожные пончики"

Нужно растереть 200 г творога с одним яйцом, двумя столовыми ложками сахара и половиной чайной ложки соды.

Затем добавить столовую ложку уксуса и чуточку ванили. Замесить, добавив немного муки, мягкое тесто.

Из него скатать шарики диаметром два-три сантиметра, обвалять их в муке и жарить в горячем растительном масле, как пончики, до румяной корочки.

Шумовкой вынуть в ситечко, чтобы сбежал лишний жир, после чего посыпать сахарной пудрой.