Мамины секреты "Творожный кекс с грушей"

Ингредиенты:

2-3 груши
225 гр муки
200 гр творога
115 гр масла
250 гр сахара
3 яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
ваниль

Приготовление:

Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем протертый через сито творог, ваниль и вымешиваем до однородности.<

Добавляем по одному яйца и хорошо перемешиваем.

Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем.

Вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Втыкаем в тесто нарезанные кружками груши.

Выпекаем при 170 С до золотистой корочки, проверяем готовность спичкой.