3 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 100 г цветной капусты, 2 яйца, ½ стакана зелёного горошка, 1 ст. л. сахара, ½ стакана сметаны, соль, зелень.
Приготовление:
Овощи отварить, охладить и нарезать кубиками. Затем отварные овощи перемешать в объёмной посуде, добавить зелёный горошек, сахар, соль. Полить сметаной, сверху посыпать рублеными яйцами и украсить зеленью.
