Ингредиенты:
шампиньоны — 300 гр
сыр — 200 гр
ветчина — 200 гр
лук — 1 шт
сметана — 300 гр
масло растительное для жарки
укроп по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Ветчину нарезать кубиками, добавляем грибы, лук и сметану.
Перемешиваем, солим и тушим на среднем огне 5 минут.
Затем раскладываем смесь по кокотницам, посыпаем тёртым сыром и укропом.
Запекаем при 180 С около 15 минут.
Подаем горячим.
